ぶどうの芽かき作業

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芽かき前                 芽かき後

ぶどうの芽が伸びてきました。だいたい1枝に4芽くらい残して後はかいてしまいます。この作業をしないと、ぶどうの量がたくさんすぎてぶどう色がこないし小さいぶどうで、売り物にならないので厳しくかいていきます。ぶどうはこれから肩切り、ジベ処理2回、傘かけをして8月上旬頃に収穫になります。