ぶどうの芽かき作業

DSCN0343 DSCN0344

芽かき前　　　　　　　　　　　　　　　　　芽かき後

ぶどうの芽が伸びてきました。だいたい1枝に4芽くらい残して後はかいてしまいます。この作業をしないと、ぶどうの量がたくさんすぎてぶどう色がこないし小さいぶどうで、売り物にならないので厳しくかいていきます。ぶどうはこれから肩切り、ジベ処理2回、傘かけをして8月上旬頃に収穫になります。